how to make espresso in french press ?

Comment faire un espresso dans une presse française

Une des meilleures façons de préparer un espresso est d’utiliser une presse française. Il est facile de faire un espresso parfait avec une presse française, mais cela nécessite une certaine méthode. Voici comment vous pouvez faire un espresso délicieux à la maison avec une presse française.

Tout d’abord, vous devez préparer du café moulu. Utilisez un moulin à café pour moudre une dose d’environ 16 grammes de café. Vous devriez obtenir une mouture fine et régulière qui est idéale pour une presse française. Une fois le café moulu, versez-le dans la presse française.

Ensuite, ajoutez de l’eau chaude à la presse française. L’eau doit être à environ 95 degrés Celsius. C’est important car si l’eau est trop chaude, elle peut brûler le café et le rendre amer. Une fois que l’eau est dans la presse française, remuez-la doucement avec une cuillère en bois pour bien mélanger le café et l’eau.

Ensuite, placez le couvercle et le piston sur la presse française et pressez doucement le piston vers le bas. Vous devriez le faire lentement et progressivement afin de presser le café au fond de la presse française. Une fois que le piston est en bas, maintenez-le là pendant environ 30 secondes avant de le relâcher.

Enfin, versez l’espresso dans une tasse et profitez. Vous devriez obtenir une tasse de café riche et crémeuse avec une saveur intense. La presse française est une excellente façon de préparer un espresso à la maison et avec un peu de pratique, vous pouvez obtenir des résultats parfaits.

Frequently Asked Questions

FAQ 1: What do I need to make espresso in a French press?
Answer: You will need a French press, ground espresso beans, a coffee grinder, and hot water. You may also need a spoon, timer, and thermometer.

FAQ 2: What is the best way to grind the beans for espresso in a French press?
Answer: Generally, the best way to grind the beans for espresso in a French press is to use a burr grinder set to a medium-fine grind.

FAQ 3: How much espresso should I use for one cup in a French press?
Answer: The recommended amount of espresso for one cup in a French press is two tablespoons of ground espresso beans.

FAQ 4: How much water should I use when making espresso in a French press?
Answer: The recommended amount of water for espresso in a French press is 8 ounces.

FAQ 5: How long should I steep espresso in a French press?
Answer: The recommended time to steep espresso in a French press is 4 minutes.

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